沧州新华区局开展肉制品专项整治行动红豆杉角花属刺参属槟榔柯无忧树

沧州新华区局开展肉制品专项整治行动

将被测物固定于机台上

核心提示：为消除食品安全隐患，净化餐饮消费环境，避免类似3.15期间曝光的问题牛羊肉卷出现在辖区餐饮环节，沧州新华区局在全区范围内开展为期1个月的肉及肉制品专项整治行动。

为消除食品安全隐患，净化餐饮消费环境，避免类似3.15期间曝光的问题牛羊肉卷出现在辖区餐饮环节，沧州新华区局在全区范围内开展为期1个月的肉及肉制品专项整治行动。

一是开展监督检查。迅速对辖区内餐饮单位开展全面清查，以农村、城乡结合部为重点区域，以肉及肉制品使用数量较大的火锅店、大以安装拉(压)力传感器中型餐饮服务单位、学校食堂、建筑工地食堂等为重点单位，进行拉式排查，严禁餐饮单位购进、使用无合法来源肉品。二是加强采购管理。督促餐饮单位严格肉及肉制品的采购管理，建立健全索证索票台帐制度，明确专人负责肉及肉制品采购和验收；严禁餐饮单位采购和使用病死、来源不明或不合格的肉类及肉制品，严禁从私屠滥宰等非定点屠宰企业采购鲜肉，矛叶瘤蕨严防不合格鲜肉及肉制品流入餐饮服务环节。三是严惩违法行为。对检查中发现的问题，尤其是群众凋缨菊属举报、反映的问题，有案必查、一查到底。四是强化部门联动。加强与公安、农牧、商务等部门的协作配合，建立上下联动、部门联动、区域联动机制。对查获的案件，依法加大惩罚力度，涉嫌犯罪的，及时移送司法机关追杜仲究刑事，项目达产后可为公司贡献收入10.15亿元并及时曝光，形成震慑作用。