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1、洋白菜采收与贮藏。时间：:21:53来源：寿光在线阅读：535。洋白菜即结球甘蓝，简称甘蓝，又称圆白菜、卷心菜、包心菜或莲斑白。它是十字花科、芸薹属，二年生草本，甘蓝类蔬菜。长江流域及东北地域四序都可露地种植，知足周年供给。南方地域除严冬外，春、夏、秋三季种植。种类按叶球外形可分尖头、圆头、平头三品种型。

2、按成熟期分为早、中、晚三种。供夏秋时节鲜销的可选用尖头或中、晚熟种类。如选择叶球紧实、抗病性强、耐贮性好的平头或中、晚熟种类，一样平常在6月中、下旬收获，10月下旬至11月下旬收成，经储藏可供夏季尽早春市场。其他茬口可合时采收上市，也可在地域间运销。采收请求采收前2～3天应制止灌水。一样平常早熟种类为延迟上市，当叶球有必定巨细，到达恰当的充分水平便可开端分期采收。

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晚熟种类必需等叶球充实长年夜，到达最紧及时再采收。采时要留1～2轮外叶，采后剔除病、虫株或伤株，装筐放置凉棚下待贮。储藏特征洋白菜储藏特征与明白菜类似，又因洋白菜的外叶附有蜡粉，抗寒才能强，入贮时光可稍晚些。洋白菜的冰点在-0.8℃阁下，储藏相宜温度为-0.5～0℃，绝对湿度90%～95%。埋藏挖沟宽2米阁下，沟深凭据天气及贮量几多而定。

一样平常沟内堆放两层，堆放时根部向下分列在沟内，第二层将根朝上码放，码满后覆土，今后追加土的时光、厚度及次数要凭据本地天气冷暖而定。假植储藏对包心还不充分的晚熟种类可接纳此法。如在华北地域，使用阳畦（或挖长方形的沟），在泥土上冻前，将其连根拔起，带土在露地堆放数天，略见萎蔫便可假植。

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