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1、煮火锅可以买很多菜品，蔬菜类有大白菜、土豆、海带、菠菜、玉米、娃娃菜等。肉类有肥牛卷、羊肉卷、鸭血、鸭肠、毛肚、虾等。丸子类有撒尿牛丸、虾饺、鱼豆腐、蟹排、玉米肠、蛋饺等。豆制品有千张、豆泡、腐竹、千叶豆腐、豆棍等。煮火锅要买什么菜1、蔬菜类。羊肉卷、猪里脊、牛百叶、毛肚、黄喉、鸭血、鸭肠、虾、花甲、牡蛎、鹌鹑蛋等等。

2、虾饺、鱼豆腐、蟹排、玉米肠、虾滑、蛋饺、鸡蛋豆腐、包心鱼丸等，丸子类一般是从冷冻中拿出的，所以煮的时间要稍微长一点。豆泡、腐竹、千叶豆腐、豆棍、金针菇、香菇、茶树菇、火锅粉、土豆粉等。火锅粉也是四川人吃火锅的必备食材，其实就是红薯粉。业百科所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。

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白菜，十字花科植物，素有“菜中之王”的美称，属于北方地区非常常见的蔬菜，我们家冬天吃的最多的蔬菜就是白菜了，可以做白菜猪肉粉条，也可以用来涮火锅，都是非常美味。白菜的外观由宽大的绿色菜叶和白色的菜帮组成，多重菜叶紧紧包裹在一起，形成一个圆柱体，形成一个密实的头部，被包裹在里面的菜叶因为见不到阳光，越往里面颜色绿色越浅呈现淡黄色。

白菜由两部分组成，这两部分含有的营养物质也是有区别的，白菜叶里的维生素和矿物质的含量较高，而白菜帮里虽然维生素和矿物质含量低一些，但是里面的粗纤维含量很高，所以白菜叶和白菜帮都要吃才好。才能活得自在。78文章|997爆料|2314粉丝。依据《网络安全法》相关要求，自2017年6月1日起，会员账户需绑定手机。

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吃火锅买什么菜大家应该都知道，平时我们在吃火锅的时候，一般都会吃一些青菜，生菜，冬瓜，土豆等，这些菜都能够很好的解腻，大家在平时吃火锅的时候就应该多吃一些维生素含量高的菜。吃火锅可多放些蔬菜蔬菜含大量维生素及叶绿素，其性多偏寒凉，不仅能消除油腻，补充冬季人体维生素不足，还有清凉、解毒、袪火的作用，但蔬菜不要久煮，否则将失去大部分营养价值及清火的功效。

吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等。土豆、香菇等是甘平性的蔬菜。姜切片，葱洗净后打结2、砂锅中放入凉水和筒骨，水量稍多些要完全淹住筒骨。大火烧开持续煮2至3分钟，将血沫用滤网完全去除干净3、将玉米、姜片、葱结加入锅中一起煮开。

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